Gli italiani sono sempre più attenti all’ambiente e sempre più disposti a pagare un sovrapprezzo anche per viaggi e soggiorni sostenibili. A rivelarlo è “Obiettivo sostenibilità: nuove traiettorie di sviluppo per il turismo italiano”, il nuovo studio di Deloitte in collaborazione con AICEO-Associazione Italiana Ceo che analizza l’impatto della sostenibilità sulla filiera del turismo italiano. Il
Leggi di più ...
È stata approvata la legge 17 maggio 2022, n. 61 che contiene le “Norme per la valorizzazione e la promozione dei prodotti agricoli e alimentari a chilometro zero e di quelli provenienti da filiera corta”, entrata in vigore il 26 giugno. Ma cosa si intende per Prodotti a chilometro zero? Il testo di legge finalmente fornisce
Leggi di più ...
La UNI PdR 117: 2022, Linee guida per l’utilizzo responsabile della plastica, pubblicata da UNI e Bureau Veritas ha come obiettivo principale l’uso responsabile degli articoli in plastica, basato sulla consapevolezza del proprio contesto, dei vincoli tecnologici, degli obblighi di legge; sul miglioramento continuo mirato a promuovere iniziative di raccolta e recupero dei prodotti in plastica
Leggi di più ...
Accrescere il potere di spesa, la salute e il benessere dell’intero nucleo familiare: gli strumenti a disposizione del welfare aziendale per la felicità dei dipendenti Viene definito Welfare Aziendale, o meglio welfare delle organizzazioni, ed è inteso come quell’insieme di iniziative, beni e servizi messi a disposizione dall’impresa come il sostegno al reddito, per accrescere il
Leggi di più ...
Si chiama ISO 21621 ed è stata finalmente pubblicata dall’Organizzazione internazionale per la normazione (ISO appunto) il 23 novembre 2021. È una norma tecnica, ossia una buona prassi che definisce specifici requisiti per quei ristoranti che vogliono offrire un’esperienza culinaria “autentica” e dimostrare che sono in linea con la tradizione e la cultura locali. Non ha
Leggi di più ...
Mercoledì 17 novembre abbiamo parlato di sostenibilità nel turismo ed in particolare della ISO 21401, la norma che parla di sostenibilità nelle strutture ricettive. Scopri il protocollo di Territori Sostenibili per progettare il piano di sostenibilità della tua struttura. Durante l’evento online, “un percorso di sostenibilità per le strutture ricettive” organizzato da Digital Marketing Turistico, abbiamo
Leggi di più ...
La ISO 13810 del 2015 stabilisce i requisiti generali per il turismo industriale. Norma certificabile e unica nel suo genere. Il turismo industriale è un settore del turismo relativamente recente, che promuove siti ed eventi relativi alla cultura industriale, prevedendo il coinvolgimento dei visitatori direttamente nella fase di produzione di azienda di varia tipologia (ad esempio
Leggi di più ...
Un marchio di sicurezza potrà essere assegnato alle strutture turistiche e ai siti che rispettano i requisiti di un protocollo che tutela la salute e la sicurezza dei turisti . Si tratta del European Tourism Covid-19 Safety Seal, messo a punto dal CEN, il Comitato europeo di normazione, e più precisamente dal CWA 5643 (CEN Workshop
Leggi di più ...
La norma ISO 14785 (edizione 2014 confermata nel 2019) definisce i requisiti degli uffici di informazione turistica, adottando una visione “moderna” di servizi di informazione e accoglienza. È lo standard internazionale che definisce i requisiti minimi di qualità per i servizi forniti dagli uffici di informazione turistica (TIO) di qualsiasi tipo e dimensione, sia pubblici che
Leggi di più ... A breve arriverà la ISO 21621 sui ristoranti tradizionali, la norma internazionale che definirà i requisiti per quelli che possono essere considerati veri e propri strumenti di comunicazione del “made in” del life style di ogni paese, territorio e comunità. La norma è in fase di pubblicazione e avrà come titolo: Tourism and related services —
Leggi di più ...