La riduzione delle plastiche monouso per l’ApT San Martino di Castrozza
Il progetto, realizzato insieme all’Azienda per il Turismo di San Martino di Castrozza, Passo Rolle, Primiero e Vanoi (ApT), ha la finalità di aiutare le strutture coinvolte a intraprendere un percorso di riduzione, sostituzione e corretta gestione dei materiali plastici, in diversi momenti temporali, con suggerimenti, chiarimenti e condivisione di buone pratiche già introdotte in altri settori e ambiti turistici, nell’ambito di una più complessa strategia di sostenibilità per la destinazione turistica ed il territorio.
A seguito della creazione di un modello operativo disegnato ad hoc per tutte le attività turistiche della destinazione volto alla eliminazione o riduzione della plastica in particolare di quella monouso e quindi verso una destinazione “100% Plastic Free”, vengono condivisi diversi strumenti operativi di partecipazione e impegno tra gli operatori, che li guidano appunto in un percorso a più step. L’ApT consente alle attività economiche, che rispettano precisi requisiti, l’utilizzo del marchio collettivo “Plastic Free”, che permette di identificare facilmente le aziende alberghiere del territorio, nonchè la partecipazione a programmi di formazione e comunicazione sui temi della sostenibilità. Le aziende possono utilizzare il marchio “Plastic Free” adeguandosi a precisi standard operativi.
Così come per gli altri progetti, Territori Sostenibili, coordina le attività, gli incontri e gli impegni, basandosi non solo su un modello gestionale certificato, ma anche, come sempre, basandosi sugli standard internazionali come l’Agenda ONU 2030 e relativi SDG. In riferimento ai progetti “Plastic free” ADS si fa riferimento alla Direttiva europea 2019/904, alla quale si rimanda per le definizioni e le azioni di riduzione e eliminazione, alle norme nazionali, al Global Tourism Plastic Initiative e all’European Plastics Pact.
Infine, e tenuto conto dell’importanza delle dichiarazioni di sostenibilità attuate dalle aziende, il progetto prevede la certificazione agli standard internazionali indicati dalla ISO 17033.