Un percorso regionale per mappare pratiche di sostenibilità, costruire una base conoscitiva e definire una Carta dei Valori condivisa con gli stakeholder.

Territori Sostenibili ha curato:

• metodologia di raccolta e sistematizzazione dati,
• facilitazione del confronto con gli attori della filiera,
• supporto alla redazione della Carta dei Valori,
• organizzazione dell’evento di avvio del tavolo di lavoro (Castiglione della Pescaia, 2022).